Pizza artigianale da più di 20 anni
Impasto a lunga maturazione, materie prime selezionate, e un prosecco di benvenuto per iniziare la serata.
La nostra pizza nasce da un impasto che riposa a lungo: leggero, digeribile, con un sapore che non trovi altrove a Licata.
Ogni ingrediente viene scelto con cura: dalla mozzarella alla farina, dal pesce fresco agli affettati. La qualità si sente al primo morso.
Ogni serata inizia con un prosecco offerto dalla casa. Perché da noi non si viene solo per mangiare, ma per stare bene.
La Briglia è nata come una semplice pizzeria di Licata, un posto dove la gente del quartiere veniva a mangiare una pizza la sera. Poi è arrivato l'upgrade: un restyling del locale, un salto di qualità nelle materie prime, un impasto ripensato da zero.
Oggi Angela e Francesco, con il loro team, accolgono gli ospiti in una sala minimal e accogliente, con servizi pensati per famiglie e per chi vuole sentirsi a casa. La cucina non si ferma alla pizza: antipasti di mare, piatti dal forno a pietra, una selezione di vini e birre artigianali.
L'upgrade è riuscito bene. La location è pulita ed elegante, il personale e il servizio sono da 10 e lode. La pizza è veramente ottima.
Salvo · Recensione GoogleRecensioni reali da Google e TripAdvisor.
Davvero ottima! Pizza ben cotta, impasto leggero e ingredienti di qualità. Una menzione speciale per la Capricciosa: ricca, saporita e perfettamente equilibrata, una delle migliori che abbia mangiato. Servizio cordiale e atmosfera piacevole.
Quando abbiamo voglia di un'ottima pizza e non solo, andiamo sempre dal Ristorante Pizzeria La Briglia Up Grade. La serata è garantita! Tutto genuino, abbondante e di alta qualità. Prezzi molto onesti. Titolari e collaboratori gentilissimi.
Conoscevo La Briglia quando era una semplice pizzeria e devo dire che questo "upgrade" è veramente riuscito bene. La location è pulita ed elegante, il personale e il servizio sono da 10 e lode. La pizza veramente ottima. Prezzi nella media.
Il miglior ristorante di Licata. Antipasto polpo e patate era eccellente, quello che abbiamo mai avuto! La pizza è la migliore della città. E il dolce che abbiamo, il sorbetto al limone, è stato il miglior sorbetto della mia vita.
Corso Serrovira, nel centro di Licata. Parcheggio gratuito in strada. Ti aspettiamo ogni sera.